العصيدة الخليجية ياخليجيات ويا عربيات ترى حارة ( وبالصور خطوة خطوة)

[Raig]

العصيدة الخليجية ياخليجيات ويا عربيات ترى حارة ( وبالصور خطوة خطوة)

اليوم حبيت أنزل ليكم هاطبق الحلو المتوارث عن الجدات رغم أنه قديم إلا أننا لا نستغني عنه خصوصا في شهر رمضان المبارك وفي أيام الشتاء وللنفساء ( وفي أيام زمان كانوا يطبخوه للبنائين )
ما أطول عليكم ............ تعالوا وشوفوه وياي.
المقادير:
2 ك طحين أسمر + 1 ك سكر +_ ماء حسب احتياج الطحين (لأنه يحتاج إلى الماء حسب نوعه) + 1 ك زبدة + هيل + نار (ههههههههه ظريفه )

http://www.lakii.net/images/May05/lop_DSC02826.psd.jpg

الطريقة:
نحمس الطحين على النار حتى يتغير لونه إلى البني.

http://www.lakii.net/images/May05/lop_DSC02830.psd.jpg

نتركه ليبرد ثم نضع عليه مقدار السكر .

http://www.lakii.net/images/May05/lop_DSC02832.psd.jpg

نضع عليه كمية وافرة من الماء حتى يصبح المزيج سائل تقريبا.

http://www.lakii.net/images/May05/lop_DSC02834.psd.jpg

يوضع على النارويوضع عليه مقدار ملعقة كبيرة من الهيل المطحون

http://www.lakii.net/images/May05/lop_DSC02835.psd.jpg

و يحرك حتى يكثف السائل وذلك باستمرار حتى يجف تماما.

http://www.lakii.net/images/May05/lop_DSC02836.psd.jpg

يوضع في صحن التقديم

http://www.lakii.net/images/May05/lop_DSC02839.psd.jpg

يسوى سطحه بالسمن أو الزبد ( أو الدهن)ونعمل فيه حفرة صغيرة ليس كديكور فقط إنما لنملئها بالزبدة
لمن يرغب في تغميس اللقمة بها

http://www.lakii.net/images/May05/lop_DSC02984.psd.jpg

وبالهناء والعافية على قلوب الحلوات في هذا البرد
يالله خبرونا ويش رايكم................

[جمـــ الروح ـــيل]

والله يا رايق جوعتني


سلمت على الموضوع يا رايقنا

[Raig]

يسلمو على مرووووووورك عشان تروح تفطر الصباح على عصيده


ههههههههههههه


تقبل ودي

[احلاهن واتحداهن]

لا انا اطالب بان تكون الشيف حق القسم


دوم مبدع شكلك خطير بالمطبخ


سلمت اناملك يالرايق

[Raig]

هههههههههههههههههههههههههههه


لا الشيف موجود وهو الشيف محمد ما نستغني عنه


يسلمو على مرووووووورك على موضوعي





تقبلي ودي

[همس الجروووح]

\

واووو من جد روعه

ياهوو سعبلت سعابيل

>>> البنت جوعانه

يسلموو

الرايق

دمت بخير

[Raig]

قومي سوووووووويها وخلي اهلك يفطرون عليها



يالله شدي حيلك


يسلموووووووووووووو خيتو على مرورك



تقبلي ودي

[ax-sraab]

رايق ...













يسلموووو على الطرح ...

[HEEM]

انا مــــــــــالي بالشعبيات ابدن ...






يسلموا يسلموا رايق ...





:2:

[الشيف محمد]

تسلم ايدك يــــــــــــــــــا عــــــــــــــــــــسل



وبصراحة حاجه تفتح النفس



وانــــــــــــــــــــا موافق على كلام (أحلاهم )


وانت فعلا (شيف ) وأحسن من (الف شيف )


بس ياتري هاتوافق تشغلنى مــعـاك

[الدموع عنواني]

والله من جد جوعتني

وصار نفسي فيها

يسلموو

ريق

دمت بخير

[Raig]

الشيف محمد يا هلا وغلا فيك اسعدني تواجدك معنا واسعدني اكثر مرورك على موضوعي



وليس لنا خبرة الا بما علمتنا



وانشاء الله تكون الاكله عجبتك وعقبال ما ناكله من يدك



تقبل ودي

[Raig]

الدموع يالله قومي سويها


واكليمنها واشبعي


واكلينا معاك



شاكر لك مرورك

[Raig]

هيوووووووووووووووومه لازم ناكلها من يدينك



يالله انا عازم المنتدى كلها بطبخه من يدينك


ههههههههههههههههههه


يسلم لي مروررررررررك هيومه



تقبلي ودي

[ملاك العين]

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/kkK24692.gif (http://www.arb-up.com/)

[Raig]

ملاك العين يسلموووووووووووووووووو على مرورك على موضوعي


سلمت اناملك

[الجوهرهـ]

<< تنحت *_*



شخرن شخرن رايق عالعصيده



:2:

[Raig]

اعجبتني شخرن شخرن



يسلمووووووووووووو جهير على مرووووووووووووووورك



تقبلي ودي